Inaugurado en 2000, el café bar Louise Se Va -bocatería diferente y hogar de tardes amable- ha conseguido gracias a una cuidada puesta en escena, a una sencilla pero correcta oferta culinaria y a ese punto rock’n’roll inconfundible, consolidarse y erigirse en local de encuentro de melómanos y divertidos. ¿Te vienes?
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El Laurel.- Se abre el telón
Suena “A media Luz” de Carlos Gardel y tomas asiento. Prisas, preocupaciones y vida mundana quedan en la puerta. Bienvenido a la cultura en formato bar; bienvenido al universo Laurel. No estás en el MACBA, ni en la Filmoteca de Catalunya, pero no andas desencaminado. Es hogar de despejados, de inquietos y cinéfilos que esperan sesión en el cercano Renoir Floridablanca. Un refugio de cultura y copa donde las mentes abiertas se sienten a gusto, un bar argentino donde hablar de fútbol es banal. Sigue leyendo
Newton.- El devenir del barrio gravita a su alrededor
Práctico, cercano y con gusto. Ese amigo que nunca te abandona. Con escasas docena y pico de plazas, Newton es mucho más que un restaurante de barrio. Escondido pero perfectamente situado (entre Balmes y Gala Placidia), hace las veces de cafetería matinal, restaurante de menú ejecutivo, amigo canalla para el after work selecto e incluso de refugio íntimo para cenas de primera hora. Quizá no aparezca en la Guía Repsol, pero además trata el producto como el mejor, sacando de su pequeña cocina magia gastronómica sobre fondo blanco. Sigue leyendo
Lexington.- El nuevo meeting point de la ciudad
Restaurant, Bar, Cafe & Lounge. Su apellido es compuesto; no puede ser de otra manera. Las reminiscencias francesas y americanas de su estética se acercan a las de un café, la calidez de sofás y butacas y el intimismo brillante de velas y complementos se asemejan a los mejores propósitos del lounge moderno, y su oferta etílica y social también son comparables a las de cualquier bar que se precie. Además, gastronómicamente, añade una veintena de winners internacionales de pulcra presentación. Es Lexington, la versión top del comedor de tu casa. Sigue leyendo
Bodega J. Cala.- Entras como cliente, sales como amigo
Bodega, taberna, bar de vermouth. J. Cala es todo eso y mucho más. Es botas de vino sobre la barra, madera en el suelo para enfatizar el confort, decoración peculiar, horario de picoteo y dimensiones exclusivas para que sientas el calor que emana. Es un pequeño oasis de goce matinal, una bodega desafiante al paso del tiempo que se enorgullece en servir el mejor vermouth y las mejores anchoas de la ciudad. Solo para comprobarlo merece la pena ir y descubrir que la esencia de Poblenou permanece allende su rambla. Sigue leyendo
Le Standard.- Un oasis parisino en medio de Gracia
Abres la puerta y te sientes a gusto. No sabes por qué pero lo notas. Optas por el sofá y te relajas. La música, quizá un poco alta pero amable, te invita a tomarte la primera. Quizá un mojito, o un gintonic. Merecen la pena. Charlando te entra un poco de hambre y decides picar algo. No es un bar de cenas. Nachos, ensaladas, fondues, noodles o naans. No hay más; suficiente. Buenas raciones a precios comprensibles. Sigues a gusto. Cae la tarde y se encienden las velas. Ya es de noche. Sales a fumar y vuelves. Estás en Gracia y son las 02.00h. La penúltima, una sonrisa y a dormir. No ha sido un día estándar. Sigue leyendo
La Bombeta.- Donde se inició todo
¿Qué fue antes, el huevo o la gallina? ¿El nombre o la tapa? Bienvenidos a La Bombeta, uno de los bares de tapas más famosos de Barcelona y uno de los pocos históricos que han sabido conservar el misticismo implícito en su nombre para especializarse y, con buena materia y saber hacer, consagrarse en la elaboración de una especialidad, en este caso las “bombas”. Y merecen la pena.
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Je t’attends.- Estilo americano, sello barcelonés
Un portátil, un periódico, un café y un cruasán. 
Media hora, una hora si quieres tomártelo con mayor calma, y el silencio más allá de tus cosas. El tiempo se detiene, y la mañana parece más bonita. No son divagaciones extrañas ni los monstruos producidos por el sueño de la razón de Goya. Es “Je t’attends”, la arriesgada apuesta que dos jóvenes barceloneses han abierto hace escasos tres meses en el corazón empresarial de la ciudad para goze y disfrute de su distinguida clientela entre semana. No hay carta gastronómica, ni cocina, ni las necesita. “Je t’attends” es un sitio para desconectar, para aislarse, para charlar entre amigos o con la pareja; para que el sabor del cruasán, la pasta o el bocadillo hable directamente contigo, sin interferencias acústicas ni decorativas. Y, por cierto, no es caro. Sigue leyendo
Gilda by Belgious.- El primer belga-mediterráneo de Barcelona
Ese crisol de culturas que es hoy día el barrio Gótico barcelonés presume de vida cultural y patrimonial, de comercios y bares, tiendas y pubs, y también de restaurantes peculiares entre los que ya figura y con letras de oro el Gilda by Belgious. Un pequeño bombón internacional donde sentirse a gusto; un restaurante en mayúsculas para disfrutar en compañía descubriendo las bondades de una cocina que la capital del Mediterráneo prácticamente desconocía. Un espacio pequeño e íntimo, el primer restaurante belga-mediterráneo de Barcelona. Sigue leyendo
Les Tapes.- Para propios y extraños
Es eclético, divertido, rococó incluso. Es un bar de tapas tipo bodega extrañamente decorado en pleno centro histórico de Barcelona, donde no es fácil encontrarse un local en el que te sirvan un más que correcto bocadillo de lomo con queso por escasos 3€. Les Tapes lleva 30 años tras la plaza Sant Jaume fiel a un principio que cumple a rajatabla, y a la vista está que funciona: servir comida eminentemente de aquí para gente eminentemente de allá por un precio y una estética que gusta a ambos. Sigue leyendo
Bodega Floren.- La esencia de pueblo de Sants
Entras y te encuentras. No tomarás el mejor gintonic de Barcelona -ni creo que te lo sirvan siquiera-, ni será el rincón idóneo para una cita amorosa. Tampoco lo pretende. Bodega Floren se define con nombre y apellido. Es un bar-bodega típico con la personalidad demandada, la que impone su propietario, Florencio Ibarra; un bar-bodega que entra por la vista y convence al estómago. Ejerce de vinoteca visual tras cruzar el umbral, con grandes toneles de vino presidiendo una barra surtida con los mejor de la tapería española y una decena de mesas simples desperdigadas por un único espacio central sin detalle alguno a la modernidad. La huye. Está en sus principios de bar tradicional y los sigue a rajatabla. Sigue leyendo
Cultibar 