Bares-Tabernas, Cafés, Restaurantes

Salvemos el barril

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No entendemos la vida social sin terrazas, no entendemos la vida social sin barril. Dan vida, interactúan, te sirven de amigo y de excusa confidente. Son los complementos de los bares, nuestras amigas las terrazas y los barriles, justo los que van a desaparecer ahora con la nueva normativa del Ayuntamiento de Barcelona. Ésta restringe al máximo las condiciones para montar o mantener una terraza y directamente fulmina el uso del barril. Están condenados a desaparecer. Adiós interacción, adiós cultura, adiós socialización. Desde Cultibar nos preocupamos por las terrazas y particularmente por los barriles, sus amigos pobres. Ni eso nos dejarán. No estamos dispuestos, y hemos iniciado una campaña de recogida de firmas en change.org. Se trata de cultura. Si tocan a uno nos tocan a todos. #salvemoselbarril Seguir leyendo

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Cafés, Eixample, Locales

DelaCrem.- Jugando a los helados

Fresa, chocolate y lo que se tercieEl secreto está en la masa, decían. Aplicable. El secreto, en este caso, está en la elección de los ingredientes y en su proporción adecuada. Una máquina bien elegida lo amalgama todo y las dotes creativas de propietario y ejecutoras de personal culminan las loas. Estamos en medio del Eixample, es verano, hace calor y dudamos entre el de higo o el de pistacho. El de infusión de tomillo lo dejamos para mañana. Estamos en DelaCrem, una heladería artesanal italiana, uno de los locales mejor valorados por la comunidad de Trip Advisor en Barcelona. Seguir leyendo

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Cafés, Eixample

Federal Café.- Ventana abierta al mundo

Federal Cafe bar internacionalBistró australiano. Café francés. Gastrobar internacional. Federal Café simplemente acoge, y lo hace en dos plantas aprovechadas, minimalistas, confortables, y en una terraza para soñar. Ventanas abiertas, cocina ininterrumpida, Slow Food, productos de km.0 y bienestar. Desayunar, comer, cenar, tomar, pensar. Lo que quieras. Otro mundo en Sant Antoni. Seguir leyendo

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Cafés, Eixample

Je t’attends.- Estilo americano, sello barcelonés

Un portátil, un periódico, un café y un cruasán. Media hora, una hora si quieres tomártelo con mayor calma, y el silencio más allá de tus cosas. El tiempo se detiene, y la mañana parece más bonita. No son divagaciones extrañas ni los monstruos producidos por el sueño de la razón de Goya. Es “Je t’attends”, la arriesgada apuesta que dos jóvenes barceloneses han abierto hace escasos tres meses en el corazón empresarial de la ciudad para goze y disfrute de su distinguida clientela entre semana. No hay carta gastronómica, ni cocina, ni las necesita. “Je t’attends” es un sitio para desconectar, para aislarse, para charlar entre amigos o con la pareja; para que el sabor del cruasán, la pasta o el bocadillo hable directamente contigo, sin interferencias acústicas ni decorativas. Y, por cierto, no es caro. Seguir leyendo

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